Kesadaran Mahasiswa Terhadap Penggunaan Edible Flowers Sebagai Garnish Dalam Penyajian Makanan (Studi Kasus: Mahasiswa Pengolah Makanan Pada Program Studi Pariwisata Universitas Pendidikan Indonesia dan STP Bandung)
- Jurnal Nasional Terakreditasi
- Ricky Pratama Suwandi, Dewi Turgarini, Rattikah Fitrianti
- THE JOURNAL GASTRONOMY TOURISM Volume 1 Nomor 2, Desember 2014, Page 125-137
Abstrak
Kesadaran Mahasiswa Terhadap Penggunaan Edible
Flowers Sebagai Garnish Dalam Penyajian Makanan
(Studi Kasus: Mahasiswa Pengolah Makanan Pada
Program Studi Pariwisata Universitas Pendidikan
Indonesia dan STP Bandung)
Lihat Dokumen